Hofladen-Bewertungen

Hofladen

 

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen eigene Demeter-Produkte von unseren Weiden und Äckern und leckere Bioprodukte aus der Region an. Außerdem gibt es ein ausgesuchtes und reichhaltiges Sortiment an Naturkostprodukten und anderen hochwertigen Lebensmitteln.

Auf 150 m² Fläche können Sie in entspannter und angenehmer Atmosphäre einkaufen. Die Räumlichkeiten sind hell, freundlich und großzügig gehalten.

Wenn es Sie interessiert woher unsere eigenen Produkte kommen, oder wenn Sie mehr über unsere Produkte wissen möchten, können Sie leicht mit den Mitarbeitern ins Gespräch kommen oder den Einkauf mit einer Besichtigung von Hof und Tieren verbinden.

 

Haben Sie Fragen an das Hofladen-Team, möchten sie etwas über die Produkte wissen oder eine Bestellung aufgeben? Dann nutzen Sie diesen Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! !

Kontakt

Birkenhof 1
57234 Wilnsdorf-Wilgersdorf
Telefon Hofladen: 027 39 476 98
Telefon Café: 027 39 477 28 33
Fax: 027 39 477 28 32

Das Birkenhof Gelände ist kein öffentlicher Platz.

Zu den Laden- und Café-Öffnungszeiten begrüßen wir Sie und Euch herzlich als Kunden, Gäste und Besucher. Außerhalb dieser Zeiten bitte nicht! Dann brauchen die hier lebenden Menschen, Tiere und notwendige Arbeiten eine Pause von der Öffentlichkeit.

 

Eigene Produkte

Wir verkaufen alle Produkte unserer vielseitigen Landwirtschaft selbst, Gemüse vom Feld, Backwaren aus unserer Bäckerei, Milchprodukte aus unserer eigenen Molkerei und Fleisch von Rindern und Schweinen, die wir auf unse

ren Weiden aufgezogen haben.

Bei uns erfahren Sie, wie die Produkte entstanden sind oder sehen sich das direkt selbst an.

Je nach Saison bieten wir an:

• Gemüse
  • Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Steckrüben
  • Porree, Zwiebeln
  • Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Kohlrabi
  • Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Kürbis, Zucchini
  • Salate
  • Kräuter
  • Spinat, Mangold
  • Bohnen
  • Sellerie u.a.
• Kartoffeln, verschiedene Sorten
• Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Dinkel
• Brot und Backwaren
  • Roggenbrot, Dinkelbrot, Sonnenblumenbrot, Kürbiskernbrot, helles Weizenbrot, Saatbrot, Haferquellbrot, Walnussbrot, Kartoffelbrot,
  • Weizenbrötchen, Dinkelbrötchen, Hefegebäck
  • Nussecken, Ochsenaugen, Mandelhörnchen, verschiedene Kuchen und weitere saisonale Spezialitäten
• Milchprodukte
  • Milch, Quark, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt sowie verschiedene Frischkäsezubereitungen
• Fleisch
  • vom Rind: Braten, Rouladen, Steak, Gehacktes, Gulasch, Kochfleisch und anderes
  • vom Kalb: Braten, Schnitzel, Haxe, Gehacktes
  • vom Schwein: Braten, Schnitzel, Kotelett, sowie Grillwürstchen, Fleischwurst, Knacker, Mettwurst und verschiedene Wurstsorten im Glas
• Eier – aus eigener Hühnerhaltung

 

Weitere Produkte direkt von ausgesuchten Erzeugern unseres Vertrauens

Zur Ergänzung unseres Sortiments bieten wir weitere ökologisch erzeugte Produkte an, die wir vorzugsweise von Demeter-Kollegen beziehen:

Demeter-Hof Kalteiche - Familie Kühn, Wilgersdorf

„Dass unser feiner Schaf- und Ziegenkäse so außergewöhnlich gut schmeckt, hat viele Gründe. Die artgerechte Haltung unserer Tiere, nach den Richtlinien des Biokreises und des Demeter-Verbandes. Das Wirtschaften im Einklang mit der Natur, die sorgsame Verarbeitung unserer hofeigenen Milch nach handwerklicher Tradition, die erlesenen hauseigenen Rezepturen unserer Bio-Käserei“

• Schafkäse und
• Ziegenkäse

Demeter-Betrieb Obstplantagen Krämer - Meckenheim

„Gegen die kleinen und großen Schädlinge, die sich an unseren Äpfeln bedienen, hat die Natur teilweise eigene Rezepte entwickelt, die wir nur noch optimieren, z.B. gegen den Apfelwickler (der "Wurm" im Apfel) hilft ein ganz spezielles Virus, welches ausschließlich auf den Apfelwickler eine Wirkung hat. Dieses Virus wird von uns auf die Blätter gespritzt und vom Apfelwickler gefressen, der mit dem Apfelfraß aufhört, während alle anderen Lebewesen in der Bioanlage ohne Beeinträchtigung munter weiterleben."

• Äpfel

Demeter-Weingut Feth-Wehrhof

„Im südlichsten Rheinhessen, dem Wonnegau, in Flörsheim-Dalsheim und Worms-Pfeddersheim wurzeln unsere Weinreben in den fruchtbaren Böden des Rheintals und sind umgeben von einem besonders milden Klima.“

• Biowein

Sowie

• Honig von Jörg Baumgarten und Rainer Otto
• Postkarten, Kunstkarten und Naturaufnahmen in großer Auswahl und für jeden Anlass, sowie Kosmetika

Weitere Naturkostprodukte, sowie Kosmetika und Reinigungsmittel beziehen wir über unseren Großhändler Weiling - Coesfeld.