Anette Koblenzer
ist seit Mai 2020 am Birkenhof in der Milchverarbeitung beschäftigt. Anette ist Ayurvedatherapeutin mit eigener Massagepraxis und Gesundheitsprävention.
Sie liebt alles, was mit Natur zu tun hat, das Wandern, Bogenschießen, Lesen, Kochen und Essen.
Kerstin Schütz
ist in Österreich geboren und auf dem Bauernhof ihrer Eltern aufgewachsen. Sie freut sich, dass sie jetzt seit Anfang Juni 2020 Teil des Birkenhof Teams ist. Ihr Tätigkeitsbereich ist das Reinigen der Pfandflaschen und Gläser für die Milchverarbeitung.
In ihrer Freizeit fährt sie gerne mit ihrer Familie Fahrrad. Ihre Hobbies sind angeln in Schweden und das Nähen.
Rainer Hemmers
ist seit Juli 2019 als Bäcker am Birkenhof angestellt. Täglich sorgt er für ein volles Brotregal. Rainer sagt von sich, dass er das große Glück hatte, sein Hobby zum Beruf machen zu können. Er ist dankbar, hier am Hof hochwertige Backwaren herstellen zu dürfen.
Und das schmeckt man!