Die junge Generation am Birkenhof ist angetreten, den Hof mutig in die Zukunft zu führen. Neben dem Ackerbau, dem Gemüsebau und den Legehennen entscheiden sich Arne und Johanna bewusst für unsere Kühe, die Milchwirtschaft und die Kreislaufwirtschaft hier am Hof. Unsere Milchkühe tragen wesentlich zum Erhalt der Kulturlandschaft und zur Pflege und Erhalt der Biodiversität bei.
Sie liefern täglich beste Lebensmittel. Der Mist unserer Kühe dienst zur Düngung des Gemüses und der Felder. Das Heu unserer Flächen geht zurück zu den Kühen im winterlichen Stall.
Um bestmögliche Bedingungen für Mensch und Tier zu schaffen, haben wir uns dazu entschlossen, einen neuen, modernen Kuhstall zu bauen.
Du möchtest uns unterstützen? Super! Du kannst über den unten stehenden Link spenden oder zu schließt eine Kuhpatenschaft für deine Lieblingskuh ab.