Seit 30 Jahren bewirtschaften wir den Birkenhof biologisch. Wir haben das Tierwohl genauso im Blick wie das Wohl der Menschen. Wir möchten beste Arbeitsbedingungen und eine sichere Perspektive für die kommende Generation schaffen - den Birkenhof mutig in die Zukunft führen.
Das Herz und das wichtigste Standbein des Betriebes Birkenhof sind die 30 Milchkühe. Sie sind unsere wichtigsten Mitarbeiterinnen. Wir pflegen eine enge Beziehung zu unseren Kühen. Weil unsere Kühe Hornträger sind benötigen sie mehr Platz im Stall. Der alte Stall ist in die Jahre gekommen und sehr renovierungsbedürftig.
Um auch in Zukunft wirtschaftlich arbeiten zu können, planen wir den Bau eines neuen Kuhstalls. Wir freuen uns sehr, gerade kürzlich die Fördermittelzusage bekommen zu haben.
Wenn ihr mehr über dieses Projekt wissen möchtet, sprecht uns gerne an!
Du möchtest biologische, regionale Lebensmittel? Super! Wir, bzw. unsere Kühe, stellen sie her. Mit deiner Hilfe!