Neues vom Birkenhof

07.10.2024

Ökolandbau selbstverständlich ohne Pestizide!

Pestizide begünstigen nachweislich das Risiko an Parkinson zu erkranken. Daher ist Parkinson seit diesem Jahr als Berufskrankheit anerkannt. 

Demeter Betriebe und der Ökolandbau stehen für pestizidfreie Böden. Wir lehnen jegliche Art von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln ab. Sie schaden der Artenvielfalt und den Ökosystemen. 

Wir fördern den Humusaufbau der Böden, schaffen Nützlingen gute Lebensbedingungen statt Schädlinge zu bekämpfen, wir gestalten Fruchtfolgen. 

Wir pflegen Vielfalt!

30.09.2024

Das Hofcafé und der Hofladen 

sind am Donnerstag, den 3. Oktober geschlossen. 

Die Netpher Lieferkunden werden bereits am Mittwoch beliefert. Die Hilchenbacher Kunden werden am Donnerstag, 3.10.!! beliefert.

25.09.2024

Das ist Lisa-Marie

Zu ihren Aufgaben hier bei uns am Hof zählt unter anderem, die Eier unserer beiden Hühnermobile einzusammeln. 

Lisa macht gerade ihre Ausbildung zur Landwirtin bei uns. Sie kann im zweiten Ausbildungsjahr starten weil sie vorher ihr Abitur gemacht hat. 

Sie ist eine von insgesamt zwei Lehrlingen bei uns am Hof. Ein bis zweimal in der Woche gehen sie zur Berufsschule. Nach einem Jahr bei uns verlassen sie den Hof um auf einem anderen Betrieb ihre Ausbildung weiterzuführen und dort Erfahrungen zu sammeln. 

25.09.2024

5000 Follower bei Instagram

Das ist krass - und für uns Zeit, Danke zu sagen für das Interesse, die Einkäufe, den Support!! 

Fünf Jahre sind wir jetzt auf dieser Plattform unterwegs und erleben viel Zuspruch. 

DANKESCHÖN von eurem Birkenhof Team !!

09.09.2024

Neu - das Birkenhof T-Shirt - aus nachhaltiger Produktion von MOSJA

Das Shirt aus Baumwolle hat einen cleanen Unisex-Schnitt und kommt ganz unprätentiös daher. Es hat im Nacken ein dezentes Birkenhof Logo und vorne auf der Brust einen stilisierten Kuhkopf (mit Hörnen versteht sich). Es gibt die Erwachsenen T-Shirts in den Größen XS, S, M, L und XL. Sie haben die Wahl zwischen den Farben schwarz, weiß, grau und grün. 

Die Kinder Shirts bieten wir in den Farben grün und grau an. Es gibt die Größen:  98-104 für 3-4 Jahre, 110-116 für 5-6 Jahre, 122-128 für 7-8 Jahre, 134-146 für 9-11 Jahre

Sie möchten ein T-Shirt haben? >> KLICKEN SIE HIER oder kommen im Hofladen vorbei

Der Erlös aus den Shirts geht zu 100 Prozent in die Finanzierung des neuen Birkenhof Kuhstalls. 

Die Shirts tragen das Emblem der nachhaltigen Marke Mosja. 

Mosja steht für kindness - anderen Menschen, der Umwelt und Dir selbst gegenüber.

Gemeinsam haben sich die Macher von Mosja einige Hilfstransporte nach Rumänien begleitet, die sie nachhaltig geprägt haben.  Besucht wurden diverse Kinderzuhause in denen viel Armut, aber auch Zufriedenheit und Herzlichkeit erlebt wurde.

Mehr über Mosja erfahren? >> HIER KLICKEN

06.09.20204

Kartoffelernte 2024

Wir haben bei schönstem Spätsommer-Wetter die letzten Kartoffeln für dieses Jahr gerodet. Sie sind im Onlineshop und natürlich im Hofladen erhältlich. 

26.08.2024

Hoffest 2024 - Was für ein Fest!!

Zum 30ten Jubiläum wurden nochmals alle Rekorde gebrochen. Nachdem der Sturm in der Nacht zu Sonntag noch ein paar Zelte dahingerafft hatte, entpuppte sich der Tag anschließend als im besten Wortsinn blendend. Wir sind so froh über das gute Gelingen und über die super friedliche und fröhliche Atmosphäre am Hof. Die "Externen" Speisenanbieter von Gusto Puro, Kathreiners Kaffeerösterei, Familie Sven Hartmann über Frittenglück bis zum Weingut Feth waren alle sehr zufrieden, die Birkenhof Würstchen und die Birkenhof Burger waren ausverkauft, die Schlange an der Pommesbude ging einmal quer über den Hof. Die Bäcker haben gebacken was das Zeug hält...

Die Kinder kamen mit Traktor-Hüfpburg, Geschicklichkeitsspielen, Kuhmasken-Malaktion, Filzbälle Herstellung... voll auf ihre Kosten. Für die musikalische Unterhaltung sorgten Kumibrass und Marci and the Saxes.

Wir danken ganz herzlich der Feuerwehr Wilgerdorf, die für Ordnung auf den Parkplätzen gesorgt hat und den vielen vielen Helfern und Helferinnen, ohne die das Fest unmöglich wäre. Sie haben gezapft, gegrillt, frittiert, Stände mit Nachschub versorgt, Waffeln und Crepes gebacken, Kuchen gebacken und verkauft und so weiter und so weiter...

Vielen Dank allen Besucherinnen und Besuchern !! 

19.08.2024

Hoffest 2024

Am kommenden Sonntag findet unser diesjähriges Hoffest statt. 

Es erwartet die Besucher ein bunter Handwerkermarkt, Traktorrundfahrten, Bastel- und Spielaktionen für Kinder, eine Maschinenausstellung, Gutes vom Grill wie Würstchen und Burger. Frittenglück mit leckeren Pommes, Gusto Puro mit Pizza aus dem Ofen und Kathreiners Kaffeerösterei sind dabei und vieles mehr. 

Wir freuen uns auf ein buntes, friedliches, fröhliches Fest! 

Wir empfehlen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.Vom Bahnhof Rudersdorf sind es 20 Min. zu Fuß, der Bus hält direkt vorm Hof. Der Bürgerbus fährt nach vorheriger Anmeldung (bis zum 24.08.). Tel: 0151/21762184. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, halten Sie bitte 2 Euro Parkgebühren bereit. Die Feuerwehr Wilgersdorf kümmert sich um die Platzzuweisungen (Danke an dieser Stelle). 

09.07.2024

Morgens geerntet - und ab in den Hofladen und in die Bio-Abokiste

Marie erntet den frischen Mangold, die Zucchini und den Salat morgens am Acker, wäscht das Gemüse und bringt es anschließend in den Hofladen. Dort kommt es sofort zum Verkauf in den Hofladen oder an die Packstation für die Bio-Abokunden. 

In dieser Woche enthält die Bio-Gemüsekiste:

• eigenen Mangold
• eigenen Salat
• eigene Zucchini
• eigene Frühkartoffeln und
• Tomaten 

03.07.2024

Freilandsaison eröffnet

Seit dieser Woche bieten wir frische Salate vom Birkenhof Acker an. Außerdem beginnen wir langsam mit der Zucchini Ernte und der bunte Mangold sieht ebenfalls schon toll aus. 

01.07.2024

Heuernte 2024

Das Team Landwirtschaft konnte in der letzten Woche sehr viel trockenes Futter einfahren. Wir freuen uns! 

24.06.2024

Die junge Generation am Birkenhof ist am Start

Das sind Arne und Johanna. Sie sind angetreten, den Birkenhof mutig in die Zukunft zu führen. Die beiden in der Mitte sind Kosima und Kirsche (7 Tage alt). 

Nebem dem Ackerbau, dem Gemüsebau und den Legehennen entscheiden sich Arne und Johanna bewusst für unsere Kühe, die Milchwirtschaft und die Kreislaufwirtschaft hier am Hof. Unsere Milchkühe tragen wesentlich zum Erhalt der Kulturlandschaft und der Biodiversität bei.

Sie liefern täglich beste Lebensmittel in Form von Milch und Fleisch. Der Mist unserer Kühe dient zur Düngung des Gemüses und der Äcker und Felder. Das Heu unserer Flächen geht zurück zu den Kühen im winterlichen Stall.