Eigene Produkte

Wir verkaufen alle Produkte unserer vielseitigen Landwirtschaft selbst, Gemüse vom Feld, Backwaren aus unserer Bäckerei, Milchprodukte aus unserer eigenen Molkerei und Fleisch von Rindern und Schweinen, die wir auf unseren Weiden aufgezogen haben.

Bei uns erfahren Sie, wie die Produkte entstanden sind oder sehen sich das direkt selbst an.

Möhren

Warum sind die Möhren so krumm?

Unsere Möhren wachsen in schwerer Erde und müssen dabei schon mal einem Stein ausweichen. Gerade Möhren sind meist in Sand gezogen.

Warum schmecken die Möhren anders?

Unsere Möhren sind nach traditioneller Weise auf guten Geschmack gezüchtet, das Aussehen spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle. Das schmeckt man.

Probieren Sie selbst!!

Je nach Saison bieten wir an:

  • Gemüse
    • Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Steckrüben
    • Porree, Zwiebeln
    • Weißkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Kohlrabi
    • Kürbis
    • Salate
    • Kräuter
    • Spinat, Mangold
    • Bohnen
    • Zucchini
    • Sellerie u.a.
  • Kartoffeln, verschiedene Sorten
  • Getreide
    • Weizen
    • Roggen
    • Dinkel
  • Brot und Backwaren
    • Roggenbrot, Dinkelbrot, Sonnenblumenbrot, Kürbiskernbrot, helles Weizenbrot, Saatbrot, Haferquellbrot, Walnussbrot, Kartoffelbrot,
    • Weizenbrötchen, Dinkelbrötchen
    • Nussecken, Ochsenaugen, Mandelhörnchen, verschiedene Kuchen und weitere saisonale Spezialitäten
  • Milchprodukte
    • Milch, Quark, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt sowie verschiedene Frischkäsezubereitungen
  • Fleisch
    • vom Rind: Braten, Rouladen, Steak, Gehacktes, Kochfleisch und anderes
    • vom Schwein: Braten, Schnitzel, Kotelett, sowie Grillwürstchen, Fleischwurst, Knacker, Mettwurst und verschiedene Wurstsorten im Glas